清明至,野艾香,清果嫩。4月4日,清明节来临之际,山东种业集团乡村发展有限公司全体员工积极参与农科院社区组织的“新时代文明实践站清明做青团活动”。
大家伙在烘焙老师的指导下,将艾草汁液掺入糯米粉,和面、醒发、包馅儿,然后揉成一只只圆润的胖青团。虽然很多人都是第一次制作青团,动作不太娴熟,但大家都很享受制作过程,动手体验了一把DIY手工青团,很快就揉出了上百只油光发亮、青翠诱人的青团。
随后,大家将做好的青团摆入蒸锅,只需要十分钟美味可口的青团就完美呈现在大家的眼前,软糯香甜,唇齿留香。
“寒食青团店,春低杨柳枝。酒香留客在,莺语和人诗。”青团是一种生命和希望的象征,也是对美好生活的一种期待。此次活动弘扬了传统文化,增加了大家对传统节日的认同感,还让大家在活动中增进情感交流、增强了凝聚力和向心力。